#爱美食#茄汁菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜花 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
西红柿酱 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.菜花一个清洗干净

2.撕切成小朵再次清洗

3.葱姜、红椒切好待用

4.锅内水开后放入菜花焯烫

5.锅内油热后放入葱姜爆香

6.加入西红柿酱炒匀

7.放入焯好的菜花，加入适量盐、豆瓣酱翻炒即可

8.出锅时加入鸡精

烹饪技巧

西红柿酱可以换成新鲜西红柿味道会更好