下饭的菜花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：150
菜花 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
香菜 ：2棵

具体步骤

1.菜花洗干净，五花肉切丝。

2.菜花用开水焯一分钟。

3.捞出备用。

4.锅里倒上适量的油。

5.先煸炒五花肉。

6.加点味极鲜炒熟。

7.盛出备用。

8.锅里倒上适量的油，倒上菜花翻炒至菜花稍稍变软。

9.倒上肉丝、盐，翻炒均匀。

10.加入香菜味道更鲜美。

11.加入适量的醋。

12.装盘。

烹饪技巧

炒菜花要大火翻炒，干锅得的话家少量的水。