![下饭的炒菜花怎么做好吃又简单]( "下饭的炒菜花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟炒菜花，一道看似简单却也非常好吃的菜。菜花炒的好，看起来好吃，吃起来也好吃。炒菜花可以加入各种肉类或者其他营养蔬菜，与它一起搭配，十足美味，让人一口接一口，欲罢不能。
主料
花菜 ：
1根肉 ：
200g 辅料
姜 ：
1片大料 ：
1个 大蒜 ：
1粒 小葱 ：
2根干红椒 ：
1个 具体步骤
![下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第2张]( "下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第2张")
1.花菜切小朵，入盐水浸泡10分钟
![下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第3张]( "下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第3张")
2.清水洗净，锅烧开水将菜花焯至断生，颜色略变绿即可
![下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第4张]( "下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第4张")
3.熱锅冷油，油开放辅料及花椒粉，后放菜花翻炒后放盐
![下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第5张]( "下饭的炒菜花怎么做好吃又简单 第5张")
4.继续翻炒片刻，加鸡精关火出锅上桌
烹饪技巧
注意不要炒太软
