准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
宣威火腿 :
适量 龙利鱼 :
1条 鸡蛋 :
1个 茴香 :
1小把 海米 :
适量香菜碎 :
适量香芹碎 :
适量 粉条 :
适量 油面筋 :
适量 辅料
黄酒 :
适量盐 :
适量糖 :
适量 淀粉 :
适量五香粉 :
适量香油 :
适量黑胡椒 :
适量 具体步骤
1. 以上材料制作成:鱼泥、火腿粒、碎茴香。拌辅料和鸡蛋调成饺子馅,塞入油面筋内。
2. 油面筋成品如图。用不完的入冰箱冷冻储存,以后随用随取。冬瓜切片。
3. 切片冬瓜、海米、切片云腿、粉条入开水锅,熟后加盐和香油,撒香菜碎和香芹碎。OK!