好看又好吃的西葫木耳炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用，西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，两者与鸡蛋完美结合。既颜色多样，吸引眼球，又营养丰富，含多种营养物质。做这道西葫木耳炒蛋没有什么难点，跟平常炒菜一样，下面就来跟我一起做吧

主料

西葫 ：1个
木耳 ：20
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：少许
油 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.西葫洗净切丝

2.葱切成葱花

3.木耳切丝备用

4.鸡蛋打碎加入葱花拌匀

5.锅内烧油，鸡蛋煎熟盛出

6.再起锅，倒入木耳煸炒一分钟

7.倒入西葫，炒至变色，倒入少许蚝油、盐。继续炒熟即可。

8.装盘。

烹饪技巧

鸡蛋加入葱花更香！