家常菜西葫芦炒木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

木耳 ：50
小西葫芦 ：1个

辅料

花生油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量
西红柿 ：少许

具体步骤

1.泡发好的木耳和西葫芦洗净备用

2.西葫芦切块

3.葱切碎

4.西红柿切块

5.炒锅热油爆香葱花

6.放入西葫芦块和木耳加料酒 生抽 蚝油煸炒

7.加适量的水烧开

8.放入西红柿加适量的盐

9.大火收汁即可

烹饪技巧

炒得时间不宜太长，以免营养流失。