美味的耗香上海青炒肥牛卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

耗香上海青炒肥牛卷是我外婆非常喜欢的一道菜。选取优质的上海青，在超市买好肥牛卷就可以了。做法非常简单，没有什么技巧性。味道爽口鲜美。营养丰富，有益于身体健康。肥牛一定要选择优质肥牛，不然会让菜的味道大打折扣。让我们来看一下这道菜的做法。

主料

上海青 ：适量
肥牛卷 ：适量

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
葱姜蒜 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.上海青洗干净。

2.蒜切片，干辣椒切成丁，葱切成段。

3.锅里倒油。

4.先把辣椒炸一下，在放二片姜，炒一下后放葱，加入肥牛。

5.放入耗油，盐，出锅。