美味的上海青炒鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

推荐大家做一道家常菜，上海青炒鲜菇，是一道非常可口的菜肴，因为是素菜，然后就很清淡，很适合晚饭的时候吃，而且上海青，看着绿油油的非常的有食欲，而且上海青炒鲜菇也很好吃，鲜菇也是很有营养的，吃了对身体好，主要是这个菜做法很简单。

主料

香菇 ：100
油菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：1勺
酱油 ：1勺
姜 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：半勺

具体步骤

准备好上海青

准备好香菇

香菇洗净切片

上海青折片，清洗干净

锅加烧开

加入小白菜

加点油和盐，焯水煮熟

捞出上海青

锅热油，下姜蒜炒香

加入香菇

加点酱油烧熟

加入上海青

加盐和鸡精调味炒匀

装盘