我爱吃金针菇拌紫甘兰怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

金针菇拌紫甘兰是我爱吃的一款美食，所以也是我拿手好菜，是紫甘蓝和金针菇做成的一款美食，是一款素菜类的食品，所以好多人都喜欢吃，因为吃了不容易发胖，多吃对于身体比较好，这款美食营养价值比较高，所以爱吃的人非常的多，赶紧尝试吃

主料

紫甘兰 ：200
金针菇 ：50

辅料

盐 ：适量
香菜 ：适量
生抽 ：适量
芝麻油 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.金针菇，紫甘兰，香菜备好

2.起锅烧水，水开后把金针菇下锅焯十秒捞出凉凉备用

3.紫甘兰切丝，香菜切段

4.蒜切末

5.起锅烧油，油热后放入大蒜关火

6.金针菇，香菜，紫甘兰放碗里，炝好的蒜油倒入

7.加入芝麻油

8.加入食盐

9.加入醋和生抽

10.加入白糖

11.拌匀装盘

烹饪技巧

金针菇下锅时间不易太长，太长口感变绵了。想要味道好的话，可以放些辣椒油