香菇炒荷兰豆自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荷兰豆 ：250
香菇 ：3朵

辅料

油 ：适量
生抽 ：3勺

具体步骤

1.香茹3朵，在盐水中浸泡10分钟。荷兰豆摘去筋，洗净。

2.香茹切片，荷兰豆改刀成菱形块儿。

3.锅内放油，先放入香菇煸炒一分钟，至香菇柔软透明。

4.下荷兰豆煸炒约3分钟，至荷兰豆清脆变色。

5.加大约3勺的生抽，炒匀即可。

6.品尝美味吧。

烹饪技巧

这道菜无需用盐，也无需其他调料，只要生抽，根据菜量的多少2-3勺即可。我用的是味极鲜酱油，颜色有些重，使成品看起来没有那么的清脆。