好吃的豆芽肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到什么食材最脆爽的话其实有很多，但是其实我最喜欢吃的 就是豆芽，因为其实豆芽制作起来是很简单的所以很适合我，就像是这道豆芽肉丝，就是很好吃的一道菜，而且好多点人都喜欢吃，而且制作的方法都是很简单的食材，而且混熟搭配更加的营养。

主料

黑木耳 ：20
瘦肉 ：60
绿豆芽 ：100

辅料

生粉 ：适量
调味料 ：适量
红辣椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切成丝用生粉，料酒，盐，调味料和食用油调好

2.黑木耳洗干净，切成细丝

3.绿豆芽洗干净，沥干水分

4.锅烧热，倒入食用油，把瘦肉丝倒进去爆炒后后盛碗待用

5.到入黑木耳翻炒，

6.黑木耳八成熟时倒入绿豆芽翻炒

7.倒入爆炒好的瘦肉丝

8.倒入腌制好的红辣椒

9.加盐和调味料，盛盘

烹饪技巧

黑木耳翻炒时容易炸油，小心炸到身上，要不停的翻炒