![清淡凉快的豆芽拌肉丝怎么做好吃又简单]( "清淡凉快的豆芽拌肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟豆芽拌肉丝，特别适合作为炎炎夏季的开胃菜，一到夏天原本喜欢大口大口吃肉的我变得没胃口就连爱吃的肉肉都提不起我的食欲。我妈就经常给我做一道叫做豆芽拌肉丝的开胃菜，用的是绿豆芽具有清热解暑的功效，配上精肉荤素搭配简直完美，夏日推荐佳肴哦
主料
豆芽 ：
500精肉 ：
100 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量 酱油 ：
适量 醋 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量花椒面 ：
适量 具体步骤
葱花备用，精肉切丝备用，绿豆芽焯好后用冷水侵泡，蒜末备用
锅内热油
油热后加入肉丝，花椒面，葱花，酱油
绿豆芽撰水后装入盘中，撒上蒜末，将炒好的肉丝浇在绿豆芽上
撒上醋，拌匀即可
烹饪技巧
豆芽撰水不用太干。
