准备时间:
30分钟 烹饪时间:
1小时30分钟滋补养生老鸭四物汤是一款既美味又养生滋补,同时具有调经补血功效,非常适合经常性经痛的女性饮用。老鸭四物汤中的四物是指四种中药,即白芍、熟地黄、川芎及当归,均为补齐养血的滋补中药,经过与老鸭的慢炖熬制,使得药材完全渗入鸭肉和汤中,营养药用价值极高。
主料
番鸭 :
600 辅料
熟地黄 :
5白芍 :
5 当归 :
5川芎 :
5 具体步骤
先把砂锅坐好倒入冷水,在把药材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。
把药材放入砂锅内。
放入鸭子,大火烧开,在转小火慢炖1个半小时。
在出锅前倒入适量的盐巴。
烹饪技巧
无