爽口的猪肉豆芽粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆芽是春夏季节人们餐桌上的常客，清爽的口感和多汁正是豆芽的魅力所在。豆芽单独烹饪已经很有风味，不过和别的食材搭配时同样出色。猪肉豆芽粉丝这道菜将三种不太能让人联想到一起的食材做成一道菜，猪肉鲜香，豆芽清爽，粉丝劲道，让这道菜更吸引人。

主料

豆芽 ：适量
粉丝 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

鸡精 ：适量
调味料 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.现将肥猪肉用小火煸炒出油至微微发黄

3.倒入瘦肉大火翻炒至熟

4.放入豆芽炒至五成熟

5.放入粉丝，翻炒至粉丝变软加入调味料，鸡精，酱油，葱姜蒜，进行翻炒

6.加入适量清水，小火煮直到豆芽和粉丝都熟

7.大火翻炒收汁

烹饪技巧

粉丝不要放太多，豆芽的量要比粉丝多一半