食欲满满的豆芽炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉丝 ：100
黄豆芽 ：200

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.豆芽买回来冲洗一遍，放烧开水的锅里焯一遍水，去豆腥气。

2.锅子洗净，热锅倒油，下肉丝翻炒，加少许料酒。

3.倒入豆芽翻炒。

4.加入适量生抽，老抽，少量盐，翻炒起锅装盘即可。

烹饪技巧

豆芽先焯水，去豆腥气。