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好吃的贝果怎么做好吃又简单

好吃的贝果怎么做好吃又简单
准备时间:35分钟    烹饪时间:30分钟

身为一个面包控,常常会主动去寻找许许多多有特色又好吃的面包,那天偶然看到了贝果的名字,出于好奇就去尝尝看了,然后发现真的很好吃,而且还超级具有饱腹感!口感也丰富,是解馋必备!而且贝果还是一款流行在美国人之间的面包,最后提醒一句贝果是唯一需要烤前水煮的面包哦。

主料

高筋 :200

辅料

水 :600
糖 :65
酵母 :3
油 :2
盐 :1.5g

具体步骤

好吃的贝果怎么做好吃又简单 第2张

1.面团只要揉到15分钟就好了,发酵到2倍大,分成8份

好吃的贝果怎么做好吃又简单 第3张

2.弄成小圈,发酵20分钟

好吃的贝果怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里放水和糖加热到开

好吃的贝果怎么做好吃又简单 第5张

4.贝果放入正反面各煮30秒

好吃的贝果怎么做好吃又简单 第6张

5.烤箱210度15分钟

好吃的贝果怎么做好吃又简单 第7张

6.可以做一些简单装饰(好吃多了,呵呵)

烹饪技巧

烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

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