![卤水猪头皮怎么做好吃又简单]( "卤水猪头皮怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
无卤水猪头皮由猪头皮、咖喱汁番茄汁等制作的一道菜品。主要原材料为猪头皮以及酱汁。猪头皮食用历史已经很久了,口感淡嫩不腻,质地有点像海参。番茄中则含有大量的维生素C以及维生素E，多食有益。猪头皮与酱汁融合一起，吸收酱汁，口感香脆，弹性十足，又是另一番不同的风味。
主料
猪头皮 ：
1000g 辅料
姜 ：
适量卤水 ：
适量 酱油 ：
适量葱 ：
适量 八角 ：
半个桂皮 ：
适量 具体步骤
![卤水猪头皮怎么做好吃又简单 第2张]( "卤水猪头皮怎么做好吃又简单 第2张")
1.把买回来的猪头皮切大块，开水烫一下
2.把八角桂皮姜炒一下，爆出香味
![卤水猪头皮怎么做好吃又简单 第3张]( "卤水猪头皮怎么做好吃又简单 第3张")
3.卤水，酱油葱放下去，加一碗水，慢火煲上二十分钟
