香煎米饼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗
胡萝卜 ：半根
油菜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

胡萝卜切小粒，油菜切小粒，洋葱切粒，米饭一碗

将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀

放一勺盐调味，用筷子搅拌均匀

取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。

.米饭上再盖一层保鲜膜， 用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形

擀好后的样子

去一个圆口的小碗（或小模具），碗沿在水中蘸湿（容易脱模），放在米饭上，轻轻压出圆形

将压好的圆形米饼放在盘子里

电饼铛预热，倒入少许油

将米饼放入，慢慢煎

待底层定形了，在米饼上面刷少许油

翻面，煎至两面金黄即可出锅