准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟今天天气不错挺风和丽日的,我上午没有课,心情也挺好的,我这一下午准备做点什么好吃的,由于就开车去超市买东西、买食材,这个大蒜炒卤猪头皮的卤猪头皮还是挺不好买的,我开车去了好远的超市才找到,想到回来就可以做这道菜了,很开心。
主料
卤猪头皮 :
350 大蒜 :
120 辅料
油 :
适量生抽 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量干
辣椒 :
适量 具体步骤
卤好的猪头皮切薄片
大蒜洗净,大蒜头和叶子分开沥干水份,切好
热锅放油,放大蒜头煸香
放卤猪头皮翻炒片刻
放适量盐翻炒均匀
放适量生抽翻炒均匀
放适量干辣椒翻炒均匀
放适量料酒翻炒均匀,起锅