自制土豆丝蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 :
1个 辅料
葱花 :
少许 鸡蛋 :
1个面粉 :
2勺十三香 :
少许盐 :
适量 具体步骤
1.准备好材料。
2.土豆去皮切丝。
3.葱切碎。
4.把土豆丝、葱花、鸡蛋放入大碗内。
5.加入适量盐。
6.少许十三香。
7.再加两勺面粉、一点点水。
8.搅拌均匀。
9.平底锅内放少许油,小火加热。
10.放入土豆丝,摊均匀。
11.底部定型后翻面。
12.煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
土豆丝尽量摊薄一些,这样容易煎熟。