自制土豆丝鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：500
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

黑芝麻 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝、葱切段

2.土豆丝泡入水中 洗净

3.准备碗 放入面粉、鸡蛋、葱花、黑芝麻、盐、胡椒粉 搅拌，加入水 调成糊

4.倒入土豆丝 搅拌匀

5.煎锅内刷油，倒入土豆丝面糊 ，煎成薄饼 ，切块即可...

烹饪技巧

土豆丝饼不要做的太厚，和糊子的时候也可以适当加入一些葱花或胡椒粉或十三香这样吃起来口感更佳。