松茸的功效与禁忌都有哪些？
松茸历史悠久，最早源于我国，据记载宋朝时期我国已经有人已经开始食用。因为松茸年产量极少，且只可野生，人工不能配制，而且营养价值非常高，所以价格非常昂贵。物以稀为贵，但还是有很多人喜爱。现在我们一起来了解下松茸的功效与禁忌都有哪些吧。
松茸的功效与禁忌都有哪些
一、松茸的营养价值
松茸，内含丰富的营养成分，其中包括有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，还有大量的维生素，尤其是维生素B1、B2、维生素PP等元素含量非常的充足，不单味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，主要用于治疗腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
二、松茸的功效作用
1.提高身体免疫力
松茸内含人体所需的各种营养，具有提高免疫力的功效，尤其是松茸内含丰富的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有非常好的效果。
2.护肝养胃
其实松茸所含的营养丰富，是值得我们长期服用的，如果经常食用，一段时间以后你会发现，松茸具有强身健体、补肾壮阳、益肠胃、理气化痰的神奇功效;而且还可以清除身体内的自由基，抑制或阻断自由基引发的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH-Px活性，提高机体抗氧化能力，具有保肝之功效。
3.保护心脑血管
松茸还可以调节心脑血管疾病，可以起到保护心脑血管的作用。因为松茸内含的油酸、亚油酸等，可以有效的清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用。
三、松茸的食用禁忌
1.松茸不可以和高脂，高钙，软甲壳食物一起食用。
2.烹饪松茸，切忌不可以放酱油，以免鲜美口感被破坏哦。
通过以上详细的介绍，相信大家对于松茸有一个全面的认识和了解，也弄清楚了松茸的功效与禁忌。在食用的时候也更加的放心。毕竟物尽其用才能够更好的为我们所服务。也是我们对于稀有物品的已在追求。我们坚信不浪费每一颗粮食，不浪费社会资源。
