家常菠萝肉球怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常菠萝肉球这道菜是水果和肉类的完美结合，菠萝是一种富含维生素的水果，口感很好，把菠萝和肉放在一起炒是一种大胆的想法。家常菠萝肉球首先就是要把肉炸好，在放进去菠萝一起翻炒，味道不可言喻，只有吃过了才懂得它的好，喜欢的朋友试一下吧。

主料

五花肉 ：300
菠萝 ：半个

辅料

青椒 ：半个

具体步骤

五花肉洗干净切成大点的片

加料酒，盐少许，生抽，葱，姜，蛋清少许，生粉抓拌均匀

然后每个肉片攥成球状

锅多点油，下入肉球炸

炸成金黄色

青椒切块，红椒切块，菠萝切块

锅底油，下葱姜，放炸好的肉

入料酒，盐，放菠萝

加入青红椒

加入生抽

勾芡

翻炒就好了