家常菜菠萝炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠萝 ：1个
米饭 ：适量

辅料

鸡蛋 ：2个
洋葱 ：1/4
胡萝卜 ：1根
青椒 ：1个

具体步骤

1.菠萝挖空切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁，注意不要切到手

2.鸡蛋搅拌成蛋液后，倒入蒸好冷却后的米饭中搅拌，鸡蛋浸入每粒米中，但蛋液不流动为宜。搅拌均匀后放入锅中开炒。

3.将炒好的饭盛起即可，色泽鲜艳，非常美味

4.补充说明下，炒好米饭后直接放入青椒胡萝卜继续翻炒，然后盛出即可，不用另炒

烹饪技巧

米饭要冷却之后最好，且不能软