营养丰富的蒜苗豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉末 :
50 豆腐 :
500 蒜苗 :
150 辅料
料酒 :
少许葱 :
少许 姜 :
少许食用油 :
适量盐 :
适量生抽 :
少许小红辣椒 :
适量郫县辣椒酱 :
少许 具体步骤
1.豆腐切小方块
2.蒜苗洗干净切段,小辣椒切段
3.锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒
4.加肉末炒肉发白了,料酒,生抽
5.加入豆腐,盐少许
6.加蒜苗
7.加红辣椒
8.翻炒
9.装盘
烹饪技巧
豆腐提前用热水烫下!