炖油豆角怎么做好吃又简单
碓游，豆角水肿，非常好吃的一种非常一般，呈绿色，或者是翠绿色的一种色彩非常好一种东西，讨厌它其中所含的营养物质，也是非常的丰富，非常适合那些口味比较清淡的人，他对出来的汤汁也是非常的鲜美，可以增加人的食欲。
主料
油豆角 ：适量辅料
花椒粉 ：适量八角 ：适量
具体步骤
将豆角掐去两头的尖（头茬的油豆角没有豆角筋）洗净，太长的洗完后用手掰成2~3段，肉切成一口大的肉块（大口的），葱切段，姜切片；夏季养生食谱大全
锅烧热放入少许食用油放入一个八角，然后倒入肉块不停地煸炒，直到肉变色；
放入葱姜和酱油和十三香接着煸炒出香味，然后顺着热锅边倒入1大勺料酒翻炒，烹出香味；
倒入清水没过肉多一些，因为整个炖菜的过程不能再加水了，盖上锅盖大火烧开，小火炖30~40分钟肉熟烂；
放入豆角，然后放盐调味，可以尝一下汤里稍微咸一点，这样炖出来的豆角才有味道，炒拌匀；
盖上锅盖大火烧开，小火再炖20分钟左右，直到豆角炖熟而且汤汁基本就剩一点点，汤不要留多，不然豆角不香豆角和肉就炖好了。拌上大米饭一吃简直是无比的好吃。
度角一定要选择那些非常新鲜，有口感的那种。
