多吃油豆角炖地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

油豆角炖地瓜是油豆腐，和地瓜做成的一款美食，所以大家都比较喜欢吃，这款美食的口感还是不错的，所以是一款非常适合多吃的美食哟，对身体也是比较好的，这款美食的做法也是比较简单的，所以是一款大家都比较爱吃的，营养价值也是比较丰富的

主料

油豆角 ：666
地瓜 ：320

辅料

葱 ：适量
猪肉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材。

2.将地瓜洗干净，去皮，切滚刀块。

3.将猪肉切片。

4.将葱切成葱花。

5.将豆角择去两头，泡洗干净。

6.超过内放底油，大火烧开。

7.油开后下入猪肉，翻炒。

8.再下入葱花。

9.加入适量的花椒面，翻炒均匀。

10.再下入豆角，翻炒几分钟。

11.加入适量的酱油，炒匀。

12.加清水。

13.水量以没过豆角为宜。炖几分钟。

14.加入地瓜块。

15.继续盖上锅盖炖。

16.汤汁快收干时加入适量的盐。

17.汤汁收干后即可出锅。

烹饪技巧

都叫不容易熟要先炖。