美味的豆角炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

是一道简单的家常菜，主要原料是豆角、土豆。是配以五花肉等制作而成的一道美食。其中豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用。豆角种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

主料

豆角 ：
肉 ：
土豆 ：三个

辅料

酱油 ：四勺
蒜 ：
葱 ：
盐 ：一勺
油 ：

具体步骤

1.肉切片，葱蒜切末

2.土豆切块

3.油加热，放入肉片

4.肉变色后，放入葱蒜，煸香

5.加入豆角

6.翻炒均匀后，加入酱油，加水没过豆角

7.水开后，加入土豆，盐，炖二十分钟

烹饪技巧

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