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铁锅豆角炖土豆怎么做好吃又简单

铁锅豆角炖土豆怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟

主料

土豆 :1个
豆角 :1.5斤
猪肉适量
粉丝 :适量

辅料

豆瓣酱 :适量
葱,姜,蒜 :适量
料酒,酱油,盐,味精 :适量

具体步骤

1. 依照图片准备食材

2. 起锅热油,放肉(炒到微焦),放葱姜蒜炒香后放豆瓣酱,把酱炒散后放料酒,海鲜酱油(少许),把豆角放里炒一会后放土豆,然后放水(不要太多,水量和菜一平就行),再把粉丝放在上面(放在上面不要动它,沉底会糊锅),炖10分钟后放盐,出锅前放味精。中途看好锅(主要是粉沉底就容易糊锅,经常搅拌下),收汁差不多时就好了,不用收的太干。