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油豆角炖排骨怎么做好吃又简单

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

油豆角 :400
排骨 :8块
土豆 :2个

辅料

盐 :适量
粉条 :适量
五香粉 :适量
鸡粉 :适量
白糖 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
葱 :适量
干红辣椒 :适量
蚝油适量
生抽 :适量
大蒜 :适量

具体步骤

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆切成小块

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.油豆角洗净,去掉筋

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.葱姜蒜切末

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.炒锅放油,土豆放里煎成两面金黄,盛出备用

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.另起锅爆香葱姜蒜放两个红辣椒

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.放排骨翻炒,(为了节省时间,排骨是我事先用高压锅压好的。)

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入适量料酒,生抽,蚝油,白糖

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第9张

8.等排骨都上色后,放入豆角,土豆

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第10张

9.翻炒后放开水没过食材

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第11张

10.再放入适量粉条,炖15分钟即可出锅

油豆角炖排骨怎么做好吃又简单 第12张

11.哇哦,出锅了,香喷喷的,配上一碗米饭,超级好吃哦,油豆角软软糯糯的,粉条滑溜溜,排骨浓香适口,忍不住就多吃了,吼吼

烹饪技巧

如果不用压好的排骨,那么炖的时间就要长了,需要排骨8分熟后再放入豆角土豆,不过因为下班不会很早,我经常为了省时间压出很多排骨,分装,每次拿出来一份就可以炖豆角了,非常方便,