美味的彩椒炒鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

彩椒炒鸡块就是一道非常家常菜的一道菜，大家一定经常都能吃的到，但是想不想大家一起学习起来一起做做呢，那么接下来就要认真起来咯，这是一道非常营养的菜，食材是非常好购买的食材还很营养美味的哟，所以是很有必要大家一起来学习的。

主料

鸡腿 ：350
青椒 ：50
黄椒 ：50
红椒 ：50

辅料

油 ：生抽
老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

鸡边腿洗净去骨切小块备用

葱切葱花、蒜拍扁备用

各种椒切菱形块备用

鸡块入盆加入蒜瓣和一半的葱花、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、糖、料酒抓至调料吸收

加入玉米淀粉抓匀，再加入几滴油抓匀腌制10分钟

热锅凉油把剩下的一半葱花煸出香味

中小火倒入浆好的鸡块划散（刚放入鸡块不要动，到鸡块底部稍微变白再翻动，以免脱浆）

转大火煸至所有鸡块变白出水

倒入彩椒块翻匀勾芡出锅。