美味的彩椒鸡丝怎么做好吃又简单
现在的小孩子就喜欢吃颜色非常漂亮的食物。前天晚上我爸爸给家里面的小朋友炒了一道美味的彩椒鸡丝，他吃了很多呢，还吃了很大一碗饭，比平时吃的要多很多。这道美味的彩椒鸡丝颜色非常的漂亮，看起来非常的有食欲，朋友们在家里面试一试吧。
主料
鸡胸肉 ：200辅料
黄椒 ：适量红椒 ：适量
白糖 ：少许
葱 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1.将黄椒切丝、红椒切丝、葱切段、鸡胸肉切丝。
2.准备好鸡肉，淋入适量料酒，加半勺盐、一勺生粉拌匀，腌制十分钟。
3.锅中放入油，下入鸡丝，翻炒至变色时，放入黄椒、红椒翻炒片刻，再加小半勺盐、少许白糖均匀翻炒。
4.接着放入葱段，翻炒至断生，即可盛盘享用。
1、这是道色彩艳丽的快炒菜，注意先提前将鸡肉加入盐等调整入味。2、加入红黄彩椒丝翻炒的时间不需太长，因为它们生吃都可以。3、最后出锅前放入小葱段翻炒一下即可。
