自制果冻蓝莓芝士怎么做好吃又简单

准备时间:1小时35分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

淡奶油 ：175
奶油奶酪 ：125
蓝莓酱 ：110
白糖 ：75

辅料

吉利丁片 ：3条
黄油 ：30
消化饼 ：50

具体步骤

1. 饼干压碎加入滆化的黄油拌均匀，放模具底层

2. 奶油奶酪，糖40g，搅拌均匀

3. 加入蓝莓果酱搅拌成糊，

4. 加入滆化的2片吉利丁，（提前20分钟冰水泡，隔水化开）。搅拌均匀放冰箱备用

5. 打淡奶油加35克糖，有纹就行，倒入奶酪糊拌均匀，倒入压有饼干的6寸模，放冰3小时左右

6. 蓝莓酱加30ml水，1片吉利丁滆化，倒入芝士上层，冻8小时就可以做自己喜欢的花式