家庭自制的意面酱图解

大家都知道意大利面酱很好吃，可是决定意大利面味道的可不仅仅只是面，意大利面酱料也非常重要。好吃的酱料是意大利面的灵魂，只要酱料好吃，拌面的时候才会好吃。意大利面是小事，酱料可就不一般了意大利面也不是什么奢侈品，只要去买好材料，跟着菜谱做，在家就能吃大餐

主料

牛肉末 ：200克
洋葱 ：一个
蒜 ：三瓣
西红柿 ：四个

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：适量
蚝油 ：适量
橄榄油 ：适量
冰糖 ：适量
蘑菇 ：六个

详细步骤：

第一步

牛肉打成沫

第二步

放入洋葱，和蒜

第三步

再把蘑菇 橄榄油放入锅里

第四步

加入西红柿，冰糖，盐，蚝油，胡椒粉，冰糖，煮三十分钟

第五步

把网锅当做盖子，防止溅出来

第六步

加入胡椒粉，料酒腌制牛肉末

第七步

加入方才炸好的酱

第八步

搅拌均匀

第九步

完美出锅

第十步

配上其他食材，完美

烹饪技巧：

肉末要打碎才好入味