美味的熏秋刀鱼怎么做好吃又简单
当你一个人下班回家后，看着其他人家灯火通明，这时候的你，会不会也有想要家给你带来的温暖呢？我想你应该会吧，这时的你，是不是也很想跟家人一起吃一顿家常便饭呢，因为，这真的是一件很温馨的事情啊，今天呢，我就要教给你们一道家常菜的做法，它的味道美味，并且有家的味道，它就是美味的熏秋刀鱼。
主料
桂皮 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1.准备秋刀鱼 葱 姜 蒜 桂皮 花椒 香叶 八角
2.秋刀鱼剖一半，再把大骨剔出来
3.秋刀鱼放点生抽 胡椒粉 香油 葱 姜 蒜 腌一晚上
4.腌好的鱼沾上干淀粉
5.入油锅炸，带皮的那一面先朝下，
6.炸到金黄色，捞出
7.锅里放辣椒油用小火炒桂皮 八角 花椒 香叶
8.炒出香味以后 ，把那些腌鱼的时候用过的葱姜蒜和汤汁倒去，再加点老抽 生抽 糖 加2杯水烧开转小火3~5分钟 关火
9.汤汁凉了以后把刚刚炸出来的秋刀鱼放进去
10.鱼肉不厚容易入味，直接吃也很好。
11.大骨头已经剔掉了，小刺都炸酥了，吃的时候很方便，
