美味的煎秋刀鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪，味道鲜美，而且价格便宜。常见的烹饪方式有盐烤和干煎。今天介绍的煎秋刀鱼属于后者。煎秋刀鱼相比于盐烤，鱼的表皮更脆香，而且对烹饪工具的要求不高，完全可以作为一道简单美味的家常菜呈现在餐桌上。

主料

秋刀鱼 ：2条

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
柠檬 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.秋刀鱼清洗干净

2.秋刀鱼两面都抹上盐

3.锅里放一点油

4.放入秋刀鱼

5.小火煎至金黄在翻面

6.两面都煎至金黄就可以了

烹饪技巧

不要经常翻动，经常翻会烂的