孕妇可以吃秋刀鱼吗？秋刀鱼怎么做才好吃？

说到秋刀鱼，相信部分人是陌生的，其实它是海里的一种鱼类，体形修长，主要分布在亚洲和美洲沿岸的太平洋热带，其富含丰富的维生素跟微量元素，可谓是对人体的功效多多，其做法也是多种多样，那么问题来啦，孕妇可以吃秋刀鱼吗，为什么，以及秋刀鱼怎么做才好吃，有什么作用与功效，接下来就说说。

一、孕妇可以吃秋刀鱼吗

不能吃。据有关研究表明，秋刀鱼体内含有轻微的毒素，此外秋刀鱼也属于海鱼，鱼肉也存在着重金属超标的安全隐患。妈妈食用对身体健康不利，此外如果妈妈是母乳喂养，毒素也会通过乳汁进入婴儿体内，不利于宝宝的健康，因而不建议产后食用。

二、秋刀鱼怎么做才更加好吃

用料：秋刀鱼2 条、姜、料酒、生抽、老抽、老干妈(各适量)、糖少许、蒜 2-3瓣

步骤：

1、两条小秋刀鱼处理干净，切成两段，方便入味

2、准备蒜，姜切片;

3、锅里放油放蒜和姜翻炒一下下秋刀鱼，两面煎一下;

3、然后放料酒生抽老抽一点点糖一点老干妈，加一点水，差不多要没过鱼。中火烧，汤差不多要干了就好了可以出锅了。

三、秋刀鱼的功效与作用

1、抑制高血压

因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。

2、促进脑部的发育

秋刀鱼所含的DHA，被人们称之为脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必须的营养素，有利于婴儿脑部发育。

3、预防夜盲症的功效

秋刀鱼含有大量的维生素A，这种物质可以直接作用于人类的眼睛，能预防视力下降，也能缓解人类的夜盲症，平时适量食用对预防夜盲也有一定的好处，另外秋刀鱼还含有多种抗氧化成分，能清除人体内部自由基，也能延缓细胞衰老，更能淡化色斑和皱纹，能让人们的皮肤变得越来越好。

4、预防衰老的作用

秋刀鱼能抗甩来，这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素E，同时蛋白质含量也非常丰富，维生素E能减缓细胞衰老，能减少皱纹，蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一，滋润与滋补同时进行，预防衰老的效果就可以体现啦。

上边说了这么多关于秋刀鱼的话语，是不是对于，孕妇可以吃秋刀鱼吗，为什么，以及秋刀鱼怎么做好吃，有什么作用功效，这一系列的问题已经一目了然了，不过话说回来，再好的东西都是有两面性的，所以说我们平时食用的时候一定要适量，不要过量。