色泽鲜亮的猫耳朵怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
牛奶 :50
主料
面粉 :300辅料
红糖水 :50牛奶 :50
具体步骤
1.材料:面粉,红糖水,牛奶
2.分别和面,用牛奶和面和成一个面团,红糖和面和成一个面团
3.差不多大小的面团,擀差不多大小的面饼
4.重叠在一起,牛奶的在下面,如果两个面饼不沾可抹点水
5.然后朝一边开始卷,如果饼大可分两个,从中间切开
6.切开一半
7.卷成这样
8.用保鲜膜包起来,(家里没有保鲜膜了就用干净的塑料袋代替了)包好后放冰箱里冷冻半个多小时
9.冻好后拿出来切,记得切的越薄越好,这样比较脆
10.烧油开始炸,炸的微黄有点卷起就差不多熟了
11.炸好了,如果不喜欢吃甜的,可以在炸好捞出后倒辣椒面跟调料
也可以调其他的味道和颜色,例如紫薯,巧克力等,切的时候尽可能的切薄一点,炸出来才脆,喜欢蛋味的可以加两颗鸡蛋更酥脆