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手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做

手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做

很嫩的手指饼干,适合小宝宝

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (40g)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 糖粉 (7g)
  • 细砂糖 (15g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

手指饼干的做法步骤

  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做 第2张

    1、分离好鸡蛋

  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做 第3张

    2、蛋白加糖打发

  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做 第4张

    3、打发好的蛋白真漂亮

  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做 第5张

    4、蛋黄加糖打好加一半蛋白和面粉,轻轻搅拌均匀

  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做 第6张

    5、再加入剩下的蛋白和面粉,我是把前面的材料直接放进了蛋白盆里

  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做 第7张

    6、装入裱花带挤在锡纸上

  • 手指饼干的做法 不像手指的手指饼干 手指饼干怎么做 第8张

    7、入烤箱,形状很丑,190度,烤箱中层,约10分钟即可

小窍门

因为是本鸡蛋,我放多了,如果换成2个的话,估计木有这么软了