猫耳朵是油炸食品吗 飘香香 专业问答 2.57W 大中小设置文字大小 是。猫耳朵是先用面粉加料做成两个面团,再将两个面团压成片,互相缠绕在一起,绕完之后将面团放进冰箱冷冻两小时以上,最后切片油炸至金黄色而成的。猫耳朵捞起后,放凉就可食用。炸猫耳朵的时候需注意要等油温升高才可下锅,至少170度以上。 TAG标签:耳朵 油炸 #