准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟豆制品是营养非常丰富的食材,而在所有豆制品中,我最喜欢的就是豆腐了,相信你也是,用豆腐做汤是一个非常好的选择,能够将豆腐的豆香渗透到汤汁之中,对了,豆腐和大白菜的搭配以是非常经典的,虽然味道很清淡,但是非常可口并且营养丰富,下面就将豆腐白菜汤的做法分享给大家
主料
豆腐 :
300 辅料
盐 :
5 具体步骤
将白菜洗净
然后切成块
豆腐洗净切长条状
肥肉切成块
葱切葱花,姜切细丝
香菜洗净切段
底锅热油放八角,爆香葱花姜丝后放入肥肉片
待肥肉片略出油脂后,放入切好的白菜块
接着再放入豆腐块
注入适量温水煮15分钟
放盐、味精调味,出锅前撒香菜段即可