免油版红焖尖椒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：6个

辅料

蒜 ：2块
生抽 ：4勺
香醋 ：半勺
盐 ：半勺
糖 ：半勺
水 ：半碗
淀粉 ：少许

具体步骤

1. 尖椒切段去籽 蒜切成蒜丁

2. 将所有调料在碗里调成汁 放入蒜 泡半小时以上

3. 不放油 倒入尖椒 皮抄下用铲子压 小火噢

4. 等到尖椒软了 虎皮效果出来了 倒入配好的调料汁 翻炒

5. 淀粉勾芡 喜欢的话加点蚝油或者鸡精 装盘！