美味的无油版焖尖椒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

无油版焖尖椒这道美食所需要的食材主要为尖椒、淀粉、老抽。尖椒选自上等新鲜的辣椒，不仅口感清脆，而且富含丰富的辣椒素等多种人体所需营养物质，搭配上美味的淀粉、老抽等多种辅料的精心辅佐，再经过高温的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。

主料

尖椒 ：适量

辅料

味精 ：少许
淀粉 ：适量
老抽 ：少许
生抽 ：适量
蒜瓣 ：适量
糖 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.尖椒洗净后放在平锅中煎

2.煎至尖椒变成微黄色后，翻面煎至尖椒变软

3.取一碗，依次放入老抽、生抽、糖、精盐、味精，淀粉、蒜片和水，和成料汁备用

4.把调好的料汁倒入煎好尖椒的锅中大火烧开倒入碗中即可