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山楂糕的做法 自制酸甜清爽的山楂糕 山楂糕怎么做

山楂糕的做法 自制酸甜清爽的山楂糕 山楂糕怎么做

又到了山楂大量上市的时候了。山楂的主要功效是健胃消食,同时还有强心,防冶心血管疾病的作用,能降低血压和胆固醇、软化血管及利尿,好处多多,是老人和小孩很好的零食。既然是零食,哪就想法做得赏心悦目些,吃着才更有乐趣。其实只要比一般的炒红果多一个步聚,就能做出精致漂亮的山楂糕啦~~~~

食材明细

主料
  • 山楂 (500克)
  • 白糖 (700克)
辅料
  • 柠檬 (半个)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

山楂糕的做法步骤

  • 山楂糕的做法 自制酸甜清爽的山楂糕 山楂糕怎么做 第2张

    1、山楂去核

  • 山楂糕的做法 自制酸甜清爽的山楂糕 山楂糕怎么做 第3张

    2、加入白糖翻炒

  • 山楂糕的做法 自制酸甜清爽的山楂糕 山楂糕怎么做 第4张

    3、挤入柠檬汁继续炒

  • 山楂糕的做法 自制酸甜清爽的山楂糕 山楂糕怎么做 第5张

    4、将炒好的山楂放入搅拌机里搅拌成粘稠状。

  • 山楂糕的做法 自制酸甜清爽的山楂糕 山楂糕怎么做 第6张

    5、模具底部抹少量的油,将搅拌好的山楂倒入模具中,待放凉就可以吃啦!