准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
低筋面粉 :
75 鸡蛋 :
1个 黄油 :
25 牛奶 :
200 辅料
油 :
适量 奶油 :
50ml糖粉 :
适量 香蕉 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋加糖粉打碎,加入牛奶
2.准备好面粉
3.筛入蛋液中,拌匀,倒入隔热水软化的黄油液
4.搅拌
5.成糊放冰箱冷半小时
6.锅上涂油
7.放入面糊,出锅成皮尔
8.香蕉切碎
9.奶油用打蛋器打发与香蕉混合,涂在冷却好的面皮儿上,包好冷冻软化可食用
烹饪技巧
面皮儿不要太厚哦~口感不好,此外面皮儿冷却后才可涂奶油,否则奶油会融化的