麻汁卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卷心菜（大头菜）或甘蓝 ：半棵
蒜瓣 ：六颗
麻汁或花生酱 ：两汤匙

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
味极鲜 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 卷心菜洗净，手撕成块。

2. 蒜泥混合醋、味极鲜、麻汁、盐、味精，搅匀浇到卷心菜上。淋入香油，拌匀即可。

3. OK

4. 爱吃辣的就浇上辣椒酱或辣椒油。

5. 酸辣脆爽，佐酒凉菜。适合夏天吃，简单但的确很好吃。

烹饪技巧

喜欢甜口的可以把味极鲜换成蜂蜜，味道一样大好。