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麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做

麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做

一直以来都喜欢吃芝麻,而且芝麻对女人也特别有益处,之前看到很多曲奇的配方中都没有芝麻,想着自己加点芝麻试试,发现,味道确实是很香,比单纯的蔓越莓曲奇要香很多,这至于说这个颜色,是我特意多烤了2分钟,让它焦脆些的,比那种还处于黄色时的曲奇要焦香,呵呵,口感很好哦!

具体做法与你分享:

食材明细

主料
  • 黄油 (80克)
  • 低粉 (120克)
  • 全蛋液 (40克)
辅料
  • 蔓越莓干 (30克)
  • 白芝麻 (70克)
配料
  • 黄油 (60克)
  • 糖粉 (40克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻香蔓越莓曲奇的做法步骤

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第2张

    1、黄油室温融化。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第3张

    2、熟食板上将芝麻擀碎。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第4张

    3、将糖分倒入融化的黄油中。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第5张

    4、将糖粉与黄油搅拌融合,可以用手动打蛋器的哦!分次倒入蛋液,搅拌均匀。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第6张

    5、低粉筛入

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第7张

    6、加入蔓越莓干和芝麻碎。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第8张

    7、搅拌成团。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第9张

    8、将面糊倒在保鲜膜上,整理成长方形,然后放入冰箱冷冻45分。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第10张

    9、冷冻好的面团拿出来切成小方块,厚度约一元硬币。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎么做 第11张

    10、送入预热185度烤箱,上下火16分。(如果不喜欢这样焦黄的,就14分)。