准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
中筋面粉 :
150公克细糖 :
20公克泡打粉 :
3公克 奶粉 :
15公克 鸡蛋 :
1颗 香菜 :
5公克水 :
150cc沙拉油 :
2茶匙花生粉 :
3大匙 辅料
具体步骤
1. 将所有材料混合后,用打蛋器搅拌均匀成粉浆备用。
2. 花生粉及细糖拌匀;香菜洗净切碎备用。
3. 锅加热,先于锅底抹上一层薄薄的沙拉油,待油热转小火,并将作法1的粉浆缓缓倒入,轻轻摇晃锅子使粉浆均匀分佈于锅底。
4. 将作法3盖上锅盖,烤约2分钟至熟后打开锅盖,撒上作法2的花生馅料及碎香菜,再用刀子于饼的中心线轻轻划下一刀痕后以锅铲将?对折取出盛盘即可享用。