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花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

中筋粉 :250

辅料

水 :140
蜂蜜水 :适量
芝麻酱 :适量
花椒粉 :适量
酵母 :3
熟花生 :适量
黑芝麻 :适量
红糖 :适量
盐 :适量

具体步骤

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材。

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单 第3张

2.面粉加水、酵母揉成光滑的面团,发酵至2倍大。

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单 第4张

3.红糖、芝麻酱、花生碎、花椒粉、盐搅拌均匀。

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单 第5张

4.面团揉匀,擀成面皮,铺上花生红糖芝麻酱。

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单 第6张

5.边抻边卷,卷好后,切成均匀的面剂子。

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单 第7张

6.面剂子两端合拢,压成圆饼,刷上蜜水,沾上芝麻。

花生红糖麻酱饼怎么做好吃又简单 第8张

7.锅中放油,沾满芝麻的一面先朝下,烙至两面焦黄。入烤箱180度15分钟。

烹饪技巧

可以不用烤箱,直接在平底锅烙熟,外皮更酥脆。