好吃的五香酱牛肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:40分钟
八角 :适量
辣椒 :适量
姜 :适量
今天给大家推荐介绍的是一道好吃的五香酱牛肉的做法,在制作烹饪这道美食的时候,香味会飘满整个屋子,让人觉得非常的有食欲呢。虽然五香酱牛肉在外面也有卖的,可是自己在家里做的吃起来觉得更健康美味,又省了银子,是不是会觉得更加划算呢~
主料
牛肉 :1000辅料
茴香 :适量八角 :适量
辣椒 :适量
姜 :适量
具体步骤
用牙签把牛肉戳一遍,把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内,高压锅喷气以后,大火5分钟焖煮,然后把火调小,焖煮15-20分钟左右,如需牛肉更酥软一些,时间可以稍微再延长,关火,借着高压锅的压力继续焖煮
等压力自然释放完毕以后,把牛肉取出
切片,装盘
1、用牙签戳牛肉,是为了让牛肉更加入味一些。2、条件允许的话,可以把所有调料先放入一个大碗中,让牛肉混着调料腌制一个晚上。3、或者牛肉煮好之后,不要着急取出,把牛肉和卤水汤汁继续泡着牛肉一个晚上,想吃的时候再取出,都会十分入味。4、选取牛肉的时候,最好能选取肌肉部位。切出的形状会比较好看。